体験でーたふぁいる５『タイマイ（玳瑁）』

タイマイは赤道近くの暖かい海に生息し、大きいものは甲羅の長さが1メートル・体重が100キロまで成長します。また背中の甲羅は必ず13枚で、黒くなっている部分とアメ色になっている部分が混在し、まだら模様（いわゆるべっ甲柄）を形成しますが、アメ色の部分が多いほど珍重され、並茨布（バラフ）、中茨布、上茨布、特上茨布と色味によって呼び名が分類されます。また、アメ色だけで形成されている製品は腹甲を使用しており、白甲と呼ばれさらに貴重なものとなります。

タイマイの甲羅は成長にともない薄い層が幾重にも重なり、甲の厚みを形成しています。<br />

これら1枚1枚の層の中には、コア（水分を通す管）があり、分厚い甲であっても共通のコアは決してありません。さらにタイマイの甲には保温力もあり、温めると自由に曲がるという特性があります。この特性はコアによることが科学的に証明されており、こうしたことからタイマイの甲（べっ甲）は、現在までのところ人工では作りえない、複雑な構造であることが証明されています。

タイマイの輸出入禁止
現在ワシントン条約により、1994年7月より原材料であるタイマイは輸出入禁止となっております。そのため、現在は1994年までに輸入したタイマイを業者間で売買しているのみであり、非常に希少な原料となっています。キューバなどではタンパク源としてタイマイを食べる為、その甲羅が余っているのですが、それすら買えない状況が続いています。
そのような状況の中、日本ではタイマイの養殖を沖縄で開発し始めており、将来に日差しが見えてきております。

体験でーたふぁいる６　『ワシントン条約』

野生動植物の国際取引が乱獲を招き、種の存続が脅かされることがないよう、取引の規制を図る条約である。輸出国と輸入国が協力し、絶滅が危ぶまれる野生動植物の国際的な取引を規制することにより、これらの動植物の保護を図る（国内での移動に関して、制限は設けていない）。絶滅のおそれのある動植物の野生種を、希少性に応じて3ランクに分類、これらを条約の附属書I、IIおよびIIIに分けてリストアップし、合計約30,000種の動物を取引制限の対象としている。

また、条約により国際取引が規制されるのは動植物種の生体だけではなく、死体や剥製、毛皮・骨・牙・角・葉・根など生体の一部、およびそれらの製品も対象となる。

条約が採択された都市の名称をとって、ワシントン条約（英：Washington Convention）、または英文表記の頭文字をとってCITES（サイテス）とも呼ばれる。